Voor een vleesverweker en party-cateraar in Duitsland hebben wij een tijdelijke keuken in een alu-hal van 25x15m (totaal 375m2) verzorgd. Deze keuken wordt ingezet als tijdelijke uitbreiding van de productiefaciliteiten voor de duur van 4 jaar.

In de alu-hal zijn de volgende ruimtes gecreerd: een warme- / productiekeuken, koude keuken, spoelkeuken, twee droge opslag ruimtes en twee koelruimtes. Aan de hal zijn twee koelcontainers en twee vriescontainers gekoppeld. De keuken is geheel gebouwd conform de HACCP eisen.

Klik hier voor de volledige foto-impressie van dit project.